Au cœur du 8ème arrondissement parisien, la Casa de los Franceses s’impose comme une référence incontournable de la gastronomie argentine. Selon une étude du Syndicat National des Cuisines du Monde, les restaurants sud-américains ont connu une croissance de 23% en France cette année, témoignant d’un engouement croissant pour ces saveurs authentiques. Située au 31 Boulevard de Courcelles, cette bodega singulière vous invite à découvrir l’art de vivre argentin à travers une sélection exceptionnelle de vins et une cuisine passionnée. Êtes-vous prêt à embarquer pour un voyage gustatif au cœur des traditions argentines ?
Une ambiance authentique au cœur du 8ème arrondissement
Nichée au 31 Boulevard de Courcelles, la Casa de los Franceses vous transporte instantanément dans l’univers chaleureux des bodegas porteñas. Dès que vous franchissez le seuil, l’authenticité argentine s’impose naturellement : murs patinés, objets d’époque soigneusement chinés et éclairage tamisé créent cette atmosphère si particulière que recherchent les amateurs d’authenticité.
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La musique de tango en arrière-plan accompagne discrètement les conversations, tandis que l’accueil chaleureux du personnel vous fait sentir comme dans une véritable maison de famille. Cette approche typiquement argentine transforme chaque visite en moment de partage privilégié, loin de l’agitation parisienne.
L’établissement s’adapte parfaitement à toutes vos envies : rendez-vous d’affaires dans l’intimité du comptoir, soirée romantique dans l’un des alcôves ou retrouvailles entre amis autour d’une dégustation. Cette polyvalence fait de ce lieu une adresse incontournable pour découvrir la véritable culture vinicole argentine dans un cadre authentique et raffiné. Consultez https://lacasadelosfranceses.com/ pour planifier votre visite.
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La carte des vins : un voyage gustatif en Argentine
La carte des vins de La Casa de los Franceses constitue une véritable invitation à explorer les terroirs argentins dans leur diversité. Des vignobles de Mendoza aux hauteurs de Salta, chaque bouteille raconte l’histoire d’un domaine soigneusement sélectionné pour son authenticité et son excellence.
Le Malbec, cépage emblématique du pays, trouve ici ses plus belles expressions. Des versions fruitées et accessibles aux cuvées de prestige élevées en altitude, cette variété révèle toute sa complexité selon les régions d’origine. Le Torrontés, ce blanc aromatique typiquement argentin, complète harmonieusement la sélection avec ses notes florales caractéristiques.
L’équipe partage volontiers son expertise pour guider vos choix selon vos préférences et les plats sélectionnés. Cette approche conseil personnalisé transforme chaque dégustation en moment de découverte, où l’authenticité des vins argentins se révèle pleinement. Que vous soyez amateur confirmé ou simple curieux, cette sélection rigoureuse vous permettra d’apprécier la richesse viticole de l’Argentine.
Une expérience gastronomique raffinée
La cuisine de la Casa de los Franceses vous transporte directement dans les traditions culinaires argentines les plus authentiques. Chaque plat raconte une histoire, celle d’un patrimoine gastronomique transmis de génération en génération, revisité avec la finesse française.
Les empanadas artisanales révèlent leurs secrets dès la première bouchée : pâte dorée et croustillante, farces généreuses marinées selon les recettes traditionnelles de Buenos Aires. L’asado, véritable art de vivre argentin, se sublime ici grâce à une sélection rigoureuse de viandes d’exception, cuites lentement pour préserver tous les arômes.
Le chimichurri maison, mélange parfait d’herbes fraîches et d’épices, accompagne chaque création avec cette acidité délicate qui caractérise la cuisine du Rio de la Plata. Pour clôturer cette symphonie gustative, le dulce de leche artisanal offre cette douceur caramélisée qui fait fondre les palais les plus exigeants.
Cette philosophie culinaire privilégie l’authenticité des produits et le respect des techniques ancestrales, créant une expérience sensorielle unique au cœur du 8ème arrondissement parisien.
Les services exclusifs de cette bodega parisienne
La Casa de los Franceses va bien au-delà d’une simple soirée dégustation. Cette bodega parisienne a développé une gamme de services personnalisés qui transforment chaque visite en expérience mémorable.
Le programme de membership constitue le joyau de ces prestations exclusives. Les membres bénéficient de nombreux avantages qui enrichissent leur découverte des saveurs argentines :
- Livraison à domicile de vins sélectionnés et produits authentiques pour prolonger l’expérience chez soi
- Accès prioritaire aux nouvelles cuvées et aux millésimes d’exception en provenance directe d’Argentine
- Invitations exclusives aux événements privés et aux rencontres avec les vignerons partenaires
- Tarifs préférentiels sur les dégustations privées organisées pour les groupes de 6 à 12 personnes
Ces dégustations sur mesure permettent d’explorer des accords mets-vins sophistiqués, guidés par des experts passionnés. L’établissement organise également des soirées thématiques mensuelles, célébrant les différentes régions viticoles argentines dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Comment organiser votre soirée dans ce temple argentin ?
Pour vivre pleinement l’expérience Casa de los Franceses, privilégiez une arrivée en début de soirée vers 19h30. Cette heure dorée vous permet de découvrir la sélection de vins dans une ambiance plus intimiste, avant que l’effervescence parisienne ne prenne ses quartiers. Les connaisseurs apprécient particulièrement ce moment où l’équipe peut consacrer du temps aux conseils personnalisés sur les accords mets-vins.
Si vous venez entre amis, misez sur les incontournables de la carte accompagnés d’un Malbec de Mendoza pour une harmonie parfaite. Les couples trouveront leur bonheur avec un Torrontés délicat et quelques tapas à partager. Pour les groupes plus importants, la communication en amont avec l’établissement garantit un accueil sur mesure et des suggestions adaptées à vos préférences.
L’établissement offre également des possibilités de privatisation complète pour vos événements spéciaux. Que ce soit pour un anniversaire, une soirée d’entreprise ou une célébration familiale, l’équipe transforme l’espace en écrin privilégié où résonnent les saveurs authentiques d’Argentine dans un cadre parisien raffiné.
Vos questions sur la Casa de los Franceses
Où se trouve la Casa de los Franceses à Paris ?
Notre établissement vous accueille au 31 Boulevard de Courcelles dans le 8ème arrondissement de Paris, dans un cadre authentique et chaleureux pour découvrir la gastronomie argentine.
Quels sont les horaires d’ouverture de la Casa de los Franceses ?
Nous vous accueillons du mardi au samedi de 18h à minuit. Fermé le dimanche et le lundi. Nous recommandons de réserver pour garantir votre table.
Quel type de cuisine propose la Casa de los Franceses ?
Notre cuisine met à l’honneur les spécialités argentines authentiques, accompagnées d’une sélection exceptionnelle de vins argentins soigneusement choisis par nos experts en dégustation.
Comment réserver une table à la Casa de los Franceses ?
Réservez facilement par téléphone ou via notre site internet. Notre équipe se fera un plaisir de vous accueillir et de vous conseiller selon vos préférences.
La Casa de los Franceses propose-t-elle des dégustations de vins ?
Absolument ! Nous organisons régulièrement des dégustations commentées de nos vins argentins, animées par des experts pour enrichir votre découverte des terroirs d’Argentine.
Proposez-vous des services de membership ?
Oui, notre programme de membership vous permet de bénéficier d’avantages exclusifs, notamment la livraison à domicile de nos vins sélectionnés et des tarifs préférentiels.
